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| LABORATORIO |
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Da oltre 25 anni il nostro laboratorio, annesso alla
farmacia, si occupa di analitica nel settore enologico. L’offerta
si rivolge a tutti i vinificatori che desiderano seguire in modo professionale
il loro prodotto durante l’intero processo di vinificazione.
Una particolare attenzione la rivolgiamo da sempre all’attendibilità
dei risultati e alla loro riproducibilità. Per questo nel
corso degli anni abbiamo investito regolarmente in infrastrutture
di laboratorio moderne che ci permettono di razionalizzare maggiormente
il processo analitico guadagnando rapidità e permettendoci
di applicare tariffe decisamente vantaggiose. |
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| Acidità totale - pH - Anidride solforosa
libera - Anidride solforosa totale |
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Nel nostro laboratorio di controllo, dove si eseguono
analisi “di routine” su un gran numero di campioni, ottenere
dati in modo rapido è un requisito indispensabile.
Per soddisfare questa necessità ci siamo dotati di una gamma
di titolatori CRISON adattati ad analisi concrete. La caratteristica
principale di queste versioni è la loro elevata “produttività”.
Con una maggiore automatizzazione è possibile ridurre significativamente
il tempo di analisi.
Il sistema è composto da uno scambiatore automatico di campioni
da 15 posizioni al quale sono collegati |
- un titolatore automatico con elettrodo pH per l’analisi
dell’acidità totale e del pH
- un titolatore automatico con elettrodo a doppio filo di platino
per l’analisi dell’anidride
solforosa
libera e totale
- 3 pompe peristaltiche per l’aggiunta dei reagenti
- un’elettrovalvola per il degasaggio del campione tramite azoto
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| Il software di comunicazione TiCom permette
il controllo di tutta l’attrezzatura garantendo: |
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- utilizzo semplice e intuitivo
- gestione dell’intero processo analitico
- visualizzazione “on line” della curva di titolazione
- memorizzazione di tutti i dati relativi a titolazioni,
- calibrazioni e misure effettuate da ciascuno degli strumenti collegati
- classificazione dei risultati in diversi database |
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| Solo chi opera con tecnologie
all’avanguardia riesce ad essere concorrenziale. |
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| I vantaggi per i nostri clienti sono: |
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- prezzi molto contenuti
- preparazione dei campioni interamente automatizzata
- riduzione degli errori umani grazie allo scambiatore automatico
di campioni
- alta produttività
- riproducibilità dei risultati
- il sistema lavora autonomamente |
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| Acidità volatile |
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| Metodo ufficiale basato sulla distillazione tramite
corrente di vapore degli acidi volatili e loro titolazione potenziometrica
con titolatore Metrohm Titrino 702. |
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Metodo B - Distillatore digitale
Gibertini,
mod.Super DEE Brevettato.
Metodo ufficiale per la determinazione del titolo alcolometrico volumico nei
vini, mosti e bevande spiritose (Regolamento CEE 2676/90 e 2870/2000) e dell'acidità
volatile.
- Nuova bilancia con regolazione digitale del volume da distillare
- Generatore di vapore integrato
- Distillazione fecce e vinacce
- Informazioni su display
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Titolatore Metrohm Titrino 702 |
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Bilancia idrostatica
elettronica, mod. Superalcomat.
Totalmente automatica per la determinazione del TAV, dell'estratto secco totale, della valutazione dei mosti. |
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| Gradazione alcolica |
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| Ebulliometro elettrico Dujardin-Salleron per la determinazione
del grado alcolico dei vini secchi come pure dei distillati. |
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Metodo A - Ebulliometro elettrico Dujardin-Salleron
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Metodo B -Distillatore digitale
Gibertini con bilancia idrostatica elettronica Gibertini,
mod.Super DEE Brevettato.
Metodo ufficiale per la determinazione del titolo alcolometrico volumico nei
vini, mosti e bevande spiritose (Regolamento CEE 2676/90 e 2870/2000) e dell'acidità volatile.
- Nuova bilancia con regolazione digitale del volume da distillare
- Generatore di vapore integrato
- Distillazione fecce e vinacce
- Informazioni su display |
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Bilancia idrostatica elettronica, mod.
Superalcomat. Totalmente automatica per la determinazione
del TAV, dell'estratto secco totale, della valutazione dei
mosti. |
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Ebulliometro
elettrico Dujardin-Salleron |
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