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BioStart
Oenos SK2
Questi nuovi batteri liofilizzati per la fermentazione
malolattica sono prodotti secondo una nuova tecnologia che
conferisce loro i seguenti vantaggi:
- elevato tasso di sopravvivenza
- forte attività anche a basse temperature (< 14°
C)
- fermentazione rapida a pH 3.2
- complessità dei vini migliorata: più aromi
fruttati, minor note erbacee, buon volume.
Dosi:
1 bustina da 2.5 grammi per 2.5 ettolitri di vino
1 bustina da 10 grammi per 10 ettolitri di vino
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